大江农牧
专注高品质养殖设备生产制造
那么今年的猪肉价格表现如何?消费需求是否旺盛?
根据农业农村部新数据,2022年1月第3周生猪价格同比环比双降,生猪平均收购价格为15.98元/公斤,环比下降2.1%,同比下降56.0%。
生猪价格呈现周期性波动,近20年,我生猪价格已经历了5轮周期性涨跌。
猪价波动原因有两个,一是跟中的消费结构有关系,因为中的消费结构中鲜肉的消费比例高。
二是中小型的生产户在行业里面占了比较大比例,这个现状带来了供应量的波动。
本轮猪周期自2018年5月开启,上行周期持续27个月,猪价从10元/每公斤左右上涨至近40元/每公斤,下行周期从2021年1月持续至今,猪价从40元/每公斤下行到每公斤跌破10元,猪价下跌已经导致养殖类上市公司亏损。
一年间猪肉价格下跌一半,消费者当然是得到了,但另一方面,从产业的视角看,养猪的上市公司开始亏损,一些中小养殖户也陷入亏损境地。
为了减少损失,很多养殖户纷纷淘汰生猪,产能,很多养殖户都正在淘汰能繁母猪。
根据农业农村部统计数据,能繁母猪存栏量在2021年6月份达到年内峰值4564万头后,在12月份下降到4329万头。
去年六月份以来能繁母猪存栏量的下降是一个积的风向标,表明养殖户正在去产能,今年的供需关系将能得到。